Bột gừng hữu cơ

Gừng là loại dược liệu quen thuộc với người Việt, tuy nhiên, để thu hoạch được những củ gừng chất lượng, ít xơ, giàu dinh dưỡng; cần có quy trình trồng và chăm sóc kỹ lưỡng.
Vùng Nguyên liệu hữu cơ DACE tại Cao Bằng được áp dụng Nông nghiệp hữu cơ bền vừng đảm bảo độ an toàn từ nguồn đất và nước, giống cây, phân bón đều không chứa thành phần hóa học và đặc biệt thân thiện với môi trường; cho ra những sản phẩm Gừng Tươi chất lượng cao từ bàn tay người Việt.
DACE luôn tự hào phát triển nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đạt đủ tiêu chuẩn kiểm định quốc tế nghiêm ngặt nhất, đưa gia vị và thảo dược của người Việt vươn tầm thế giới!

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

– Chọn gừng tươi tự nhiên, không gẫy, dập, thối, mốc.
– Gừng được rửa sạch và để ráo nước.
– Thái gừng thành các lát có kích thước vừa, không quá mỏng cũng không quá dày.
– Sấy khô ở nhiệt độ thích hợp để đạt được độ ẩm hợp lý.
– Xay mịn và sàng để đạt được độ mịn đồng đều.
– Sử dụng máy dò dị vật để loại bỏ hoàn toàn tạp chất.
– Đóng lọ thuỷ tinh đã được thanh trùng, sấy khô.
– Tiến hành mẫu xét nghiệm đạt đủ tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

CÁCH DÙNG

– Được sử dụng để ướp nguyên liệu, tạo màu món ăn, nêm các món ăn thay thế gừng tươi
– Sử dụng để pha uống nước gừng giúp giảm chứng đầy hơi, tăng cường đề kháng

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

– Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, tránh xa côn trùng.

CÔNG DỤNG

– Giảm đau nhức xương khớp
– Làm dịu đau cơ bắp
– Chống viêm, tăng cường sức đề kháng
– Cải thiện hệ tiêu hóa, giảm chứng ợ nóng và trào ngược dạ dày thực quản
– Ngăn ngừa bệnh ung thư