Tương ớt lên men tự nhiên

Với mục đích tạo ra loại tương ớt đúng kiểu Việt để phục vụ cho người Việt, tương ớt DACE được làm nên từ những trái ớt chín tươi trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ tại Cao Bằng. Qua nhiều khâu kiểm tra, những trái ớt tốt nhất sẽ được lựa chọn để kết hợp bí quyết gia truyền lên men tự nhiên cùng với tỏi, giữ nguyên vị cay, thơm khó quên.

LÝ DO BẠN NÊN SỬ DỤNG TƯƠNG ỚT LÊN MEN TỰ NHIÊN?
Khác với các loại tương ớt công nghiệp, sử dụng chất phụ gia, chất tạo sánh trong quá trình sản xuất; Tương Ớt DACE hoàn toàn LÊN MEN TỰ NHIÊN từ ớt tươi hữu cơ và tỏi, giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng. Sản phẩm đã được kiểm nghiệm AN TOÀN, KHÔNG SỬ DỤNG CHẤT TẠO SÁNH, khách hàng có thể yên tâm và tin tưởng lựa chọn.

CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG:
– Độ cay 30.000 – 50.000 SHU
– Hàm lương tro tổng ≤ 0,1
– H/l chất khô ≥ 12%
– H/l axit Axetic ≤ 0,8 – 1,0
– H/l muối ăn (NaCl) ≤ 6

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN:
– Lắc đều trước khi sử dụng và bảo quản trong tủ lạnh sau khi mở nắp.
– Do không dùng chất độn để tạo độ sệt nên khi không dùng trong thời gian dài, sản phẩm sẽ bị tách nước. Lớp nước phía trên đóng vai trò như chất bảo quản. Việc tách nước không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

MÁCH NHỎ CÁCH DÙNG:
Tương Ớt lên men tự nhiên DACE tuyệt vời với khẩu vị người Việt, đặc biệt thích hợp khi ăn kèm Phở, Bánh Mỳ, Bún, Miến, các món nước,…
Lựa chọn Tương Ớt lên men tự nhiên DACE cho các công thức pha chế nước chấm cay hay dùng cho tẩm ướp thịt, hải sản, BBQ; giúp tăng hương vị đậm đà cho món ăn.