Cùng với Thái Nguyên, Mộc Châu (Sơn La) cũng là một trong những vùng nguyên liệu đầu tiên được Valucha gây dựng cho mục tiêu nâng cao chuỗi giá trị của các mắt xích trong lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ.
1. Điều kiện thuận lợi cho phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Mộc Châu
Vùng nguyên liệu Mộc Châu nằm ở vị trí núi cao, không khí ôn hòa mát mẻ quanh năm, đất đai phì nhiêu màu mỡ tạo điều kiện lý tưởng cho phát triển nông nghiệp. Đặc biệt, vùng đất Valucha lựa chọn làm nơi canh tác có vị trí khá độc lập nên hạn chế được tối đa tình trạng lây nhiễm chéo từ các vùng canh tác có sử dụng hóa chất. Điều này đóng một vai trò quan trọng trong việc đảm bảo quá trình trồng trọt nông sản sạch và hữu cơ diễn ra suôn sẻ.
Tại đây, hầu hết bà con nông dân chú trọng vào việc trồng lúa và ngô theo mùa, dẫn đến hiệu suất kinh tế rất thấp. Tuy nhiên, khi thấy Valucha đã thành công trong việc tiêu thụ sản phẩm và tăng thu nhập thông qua việc chuyển đổi mô hình trồng trọt và áp dụng phương pháp canh tác mới, họ bắt đầu tin tưởng, ủng hộ, và sẵn sàng hợp tác.
2. Khó khăn và giải pháp khi xây dựng và vận hành vùng nguyên liệu Mộc Châu
2.1 Thay đổi thói quen canh tác của người dân
Canh tác nông nghiệp có sử dụng phân hóa học và các loại hóa chất diệt sâu, cỏ… đã trở thành thói quen sản xuất lâu năm của người dân. Vì thế, với phương thức canh tác mới theo quy trình sản xuất nông sản sạch, hữu cơ bà con thường e ngại và chưa thực sự sẵn sàng thay đổi.
Trong giai đoạn đầu xây dựng vùng nguyên liệu của mình, Valucha đã gặp gỡ và nhận được sự ủng hộ của nhiều người dân, nhưng việc hợp tác theo quy trình chuẩn của Valucha chưa phải lúc nào cũng dễ dàng. Nhưng khi họ thấy những hộ dân hợp tác cùng Valucha thu hoạch được cây trồng năng suất cao, giá thành tốt họ đã dần dần tự nguyện chuyển đổi tạo mối liên kết chặt chẽ cùng Valucha.
2.2. Năng suất nông sản giảm trong giai đoạn đầu chuyển đổi
Khi chuyển đổi từ canh tác vô cơ sang hữu cơ, năng suất nông sản 1 – 2 vụ đầu sẽ kém hơn so với cách thức trồng trọt cũ. Điều này khiến người dân dễ nản lòng. Chuyên gia của Valucha đã tự tin giải thích cho người dân cơ chế tự nhiên của đất, cần một khoảng thời gian để phục hồi sau nhiều năm sử dụng phân bón vô cơ và các loại hóa chất. Sau khoảng 1 – 2 vụ trồng trọt bằng các loại phân bón hữu cơ và các chế phẩm sinh học thì hệ sinh thái trong đất sẽ dần cân bằng, khả năng kháng sâu bệnh, hàm lượng dinh dưỡng trong đất tăng cao giúp năng suất cây trồng sẽ tăng trưởng trở lại và ổn định, đặc biệt còn tốt cho môi trường và sức khỏe con người.
Sau khi hiểu được những lợi ích lâu dài của phương pháp trồng trọt sạch và hữu cơ, người dân đã tiếp tục đồng hành cùng Valucha.
2.3 Sự không đồng bộ trong phương thức canh tác tại Mộc Châu
Do việc quy hoạch phát triển nông nghiệp sạch, hữu cơ ở nước ta chưa được đồng bộ nên diện tích canh tác hữu cơ và vô cơ còn đan xen nhau dẫn tới tình trạng lây nhiễm chéo về nguồn nước, không khí. Vì vậy việc xây dựng và giữ gìn được các vùng nguyên liệu đạt điều kiện canh tác sạch, hữu cơ còn gặp rất nhiều khó khăn.
Nhận biết được hạn chế này, Valucha đã nỗ lực tìm kiếm vùng thung lũng khá riêng biệt để trồng trọt. Đồng thời, công ty cùng hợp tác xã thuyết phục nhiều bà con nông dân hợp tác với Valucha để tạo ra một khu vực trồng trọt rộng lớn, chủ động được về nguồn nước, đảm bảo được tiêu chuẩn canh tác hữu cơ.
Hiện nay vùng nguyên liệu tại Mộc Châu đã chuẩn bị cho thu hoạch những vụ ớt đầu tiên phục vụ cho nhu cầu xuất khẩu Châu Âu của Valucha.
Qúy Khách hàng và Đối tác có nhu cầu mua nông sản, thăm vùng nguyên liệu hoặc trao đổi thông tin về nông nghiệp hữu cơ xin vui lòng liên hệ:
Công ty Cổ phần Giải pháp Nông nghiệp Valucha
Hotline: 0903.221.099
Email: valuchaasj@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/valuchaasj
