Nói đến ủ đậu tương chắc nhiều bác e ngại, vì trong quá trình mình ủ không đúng cách, gây ra mùi hôi thối, ảnh hưởng môi trường xung quanh rất là nhiều.
Hôm nay tôi giới thiệu bà con cách ủ men đậu tương siêu đơn giản, hiệu quả tại nhà. Không gây mùi hôi thối, độ phân giải nhanh, trong quá trình ủ các vi sinh vật tham gia quá trình chuyển hóa protein trong đậu thành đạm dễ tiêu, giúp cây trồng dễ hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngoài ra nó còn làm cải tạo đất, tăng độ phì nhiêu, giúp đất tơi xốp, thoáng khí.
Chuẩn bị:
Nguyên liệu:
- Đậu tương
Dụng cụ:
- Thùng sơn có nắp, hoặc phi.
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị đậu tương ( hạt vỡ, hoặc xay ).
Bước 2: Chuẩn bị thùng có nắp, pha 200ml men với 100 lít nước trong thùng ủ.
- Bỏ 30kg đậu tương xay vỡ cho vào thùng khuấy đều đậy nắp. Hoặc 40kg bã đậu, bã lạc ( đậu phộng).
Bước 3: Sau 7 ngày mở nắp ra khuấy đều. Sau 25-30 ngày mở ra thấy mùi thơm như mùi tương bần, đem ra sử dụng.
Bước 4: Chắt dịch ra hòa với nước theo tủ lệ 1:30 đem bón cho cây trồng.