Vườn ớt canh tác hữu cơ của Valucha tại Thái Nguyên

Sở hữu vùng nguyên liệu rộng lớn cùng quy trình sản xuất bài bản, Valucha canh tác giống ớt chỉ thiên đạt chuẩn hữu cơ để đáp ứng các đơn hàng xuất khẩu quốc tế.

1. Tại sao Valucha chọn phát triển trồng ớt đầu tiên

Bên cạnh việc cung ứng nguyên liệu đầu vào cho các công ty sản xuất gia vị hữu cơ chế biến sẵn đóng chai, Valucha còn nhận được đơn đặt hàng 100 tấn ớt xuất khẩu đi thị trường Châu Âu. 

Điều này thực sự là một tin vui lớn đối với Valucha, nhưng Valucha hiểu rõ những quy trình, nguyên tắc kiểm định chặt chẽ của thị trường xuất khẩu khó tính này. Vì lẽ đó, Valucha không ngừng nỗ lực để đảm bảo chất lượng hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn. Valucha  kết hợp với các chuyên gia kỹ thuật nông nghiệp để thực hiện việc kiểm soát đều đặn về mọi khâu trong quy trình trồng trọt, từ cách cấy giống, việc sử dụng phân bón, tưới tiêu đến việc sử dụng các công cụ hỗ trợ trong quá trình trồng trọt hàng ngày. Tất cả những công đoạn này nhằm đảm bảo việc tuân thủ theo quy trình chuẩn canh tác theo hướng hữu cơ, mang lại sản phẩm chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng. Diện tích ớt của Valucha hiện tại đang trong giai đoạn trái lớn, chuẩn bị bước vào mùa thu hoạch.

2. Quy trình trồng ớt hữu cơ tại Thái Nguyên

Để xây dựng được vùng nguyên liệu, Valucha chủ động liên hệ với hợp tác xã nông nghiệp tại địa phương. Sau khi chia sẻ về phương thức canh tác hữu cơ, định hướng cây trồng, cách thức canh tác và bao tiêu sản phẩm, nhận thấy được nhiều giá trị tích cực, hợp tác xã đã đồng ý hợp tác triển khai chuyển đổi phương thức canh tác cùng Valucha.

Chia sẻ về những ngày đầu cùng người dân ứng dụng canh tác hữu cơ, anh Sơn, đại diện Hợp tác xã Thiên Phúc (Nam Hòa – Đồng Hỷ – Thái Nguyên) chia sẻ: “Ban đầu, việc thuyết phục bà con chuyển từ việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học sang phương pháp hữu cơ gặp nhiều khó khăn. Bà con đã quen với việc sử dụng các loại hoá chất này và việc chuyển đổi đôi khi gây ra nhiều sự e ngại và khó khăn ban đầu. Tuy nhiên, khi tôi tự mình thử nghiệm việc trồng theo hướng hữu cơ và chứng kiến được hiệu quả của nó, bà con đã dần tin tưởng và chuyển đổi sang phương pháp này. Quá trình chuyển đổi không hề dễ dàng, nhưng khi bà con nhận thấy sự hiệu quả và lợi ích mà phương pháp trồng hữu cơ mang lại, họ đã dần thay đổi quan điểm và tiếp nhận nó. Từ việc trồng thử ở một vườn, sau đó mở rộng lên hai vườn và từ đó có thể mở rộng ra diện tích lớn hơn“.

>> Xem thêm video phỏng vấn Hợp tác xã Thiên Phúc – Thái Nguyên 

Sau khi trải qua các bước cải tạo đất ban đầu bằng vôi bột, phân ủ… Valucha bắt đầu trồng ớt. Trong suốt quá trình canh tác, Valucha loại bỏ hoàn toàn các loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ độc hại, các loại phân bón hóa học mà thay vào đó là phân hữu cơ và các chế phẩm sinh học. Bên cạnh đó, Valucha còn hướng dẫn người dân tự sản xuất ra phân bón bằng cách lên men, ủ mục các thực vật và phân động vật vừa tiết kiệm chi phí vừa tốt cho cây và đất.

Khi được hỏi về sự phát triển của cây trồng khi chỉ sử dụng phân bón vi sinh hữu cơ, anh Sinh (Nam Hòa, Thái Nguyên – một hộ dân trồng ớt của Valucha) chia sẻ: “Mình trồng theo hữu cơ, bón đạm cá mà Valucha hướng dẫn tự ủ thấy cây ớt mọc khỏe hơn, lá xanh tốt lâu hơn. Nếu lần này vườn ớt thành công tôi quyết định sẽ chuyển hết diện tích đất mình đang có sang trồng hữu cơ bởi vì nó tốt, thứ nhất là tốt cho sức khỏe thứ hai nữa là nó an toàn“.

Xem thêm những chia sẻ của anh Sinh sau khi trồng vụ ớt đầu tiên theo hướng hữu cơ:

Tham khảo cách ủ đạm cá tại đây

3. Valucha giúp các giá trị của nông nghiệp hữu cơ đến gần hơn với người dân 

Khi thăm vườn ớt trồng vụ đầu tiên theo hướng canh tác hữu cơ của anh Sinh, được hỏi những cảm nhận, thay đổi của anh khi thực hiện canh tác hữu cơ cùng Valucha anh cho biết: “Khi chuyển đổi sang các trồng ớt hữu cơ tôi thấy thấy yêu thích công việc trồng cấy hơn và luôn chăm sóc cây trồng rất cẩn thận. Khi cây có sâu, tôi không phun thuốc hóa học mà phun thuốc vi sinh nên người khỏe mạnh hơn, thậm chí vừa hút thuốc vừa phun thuốc trừ sâu hữu cơ vẫn không lo lắng gì. Đặc biệt là tâm tính con người trở nên kiên nhẫn hơn“. 

Vừa kiểm tra sâu bênh cho từng cây ớt, anh Sơn cũng chia sẻ thêm với chúng tôi: “ Lý do chúng tôi chọn họn hợp tác với Valucha chuyển sang trồng hữu cơ vì thứ nhất mình thấy trồng hữu cơ đảm bảo cho sức khỏe mình hơn, thứ hai là cây hữu cơ sẽ tốt hơn so với mình trồng vô cơ. Mình trồng vô cơ sau đất sẽ hỏng, bạc màu, chai lì, còn hữu cơ càng trồng đất càng tốt, mình sử dụng lâu bền”.

Không chỉ tổ chức các buổi tập huấn chia sẻ chi tiết kiến thức về nông nghiệp hữu cơ, Valucha còn cung cấp cây giống không biến đổi gen, các loại phân bón, men vi sinh và hướng dẫn người dân tự làm phân bón hữu cơ từ thực vật, động vật ở địa phương. Nhờ đó chi phí đầu tư cho sản xuất của người dân được tiết kiệm rất nhiều.

Khi trồng ớt, Valucha còn hướng dẫn người dân trồng xen canh cây đu đủ đực để lấy hoa bán tăng thêm thu nhập, đồng thời tạo hàng rào chống lại tình trạng lây chéo ở các vùng canh tác xung quanh.

Đặc biệt, ớt sau khi thu hái sẽ được Valucha cam kết bao tiêu 100% với mức giá cao hơn thị trường, nhờ đó thu nhập của người dân sẽ được đảm bảo và ổn định hơn so với cơ cấu các loại cây trồng trước đây.

Chính nhờ sự tận tâm của mình, Valucha đã và đang lan tỏa nhiều giá trị của nông nghiệp hữu cơ đến gần hơn với người nông dân, đồng thời cũng góp phần và quá trình phát triển của một nền nông nghiệp an toàn, bền vững trong tương lai.

Để mua sắm sản phẩm và tìm hiểu thêm về nông nghiệp hữu cơ, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:

Công ty Cổ phần Giải pháp Nông nghiệp Valucha

Địa chỉ: Số 1 ngõ 197/318/3/47 tổ 12 đường Thạch Bàn, Quận Long Biên, Hà Nội.

Hotline: 0903.221.099

Email: valuchaasj@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/valucha.nongnghiep